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8月31日 小崽崽-妈妈偷用一块你的新尿布哈8月26日 dadadadada蒸饺~~~~~~~8月25日 豉汁蒸排骨&老SONG变海绵记
这个菜第一次做就很成功,很简单,木有什么技术含量的,大家都可以试一试。
这个菜分成四部分:腌、炒、拌、蒸。自己做的绝对比以前北航南门外的东八区好吃~
还是正常两人份为例吧。准备原料:小排0.8斤(买的时候一定要让人家给剁好,要不然回家就惨了)、老干妈豆豉两大满勺(就是平时用的能塞进嘴巴里的吃饭大大勺子)、豆瓣酱半勺、葱末、姜末、蒜末、淀粉、香油、料酒、酱油、红椒一颗或者小号洋葱半颗
1、 腌。把小排洗干净,水分晾干或者擦干,倒入2立方厘米料酒,2立方厘米淀粉、1立方厘米酱油,拌匀,丢在一边就好。
2、 炒。锅里倒一点点油就好,够炒葱姜蒜就好,油不要太热,不要冒烟,小火把5瓣大蒜的蒜末,等体积的葱末还有姜末,一起丢进去炒10秒钟,然后把豆豉和豆瓣酱放进去,再炒个20秒,出锅,这些东西可以直接倒在腌好的排骨上。
3、 拌。炒出来的东东、排骨、再加上洋葱小丁或者红椒小丁,还有香油一毫升,外加一点胡椒粉,放在一起拌。
4、 蒸。拌好的东西,放进深碗里(蒸的时候汁会越来越多的),撒上蒜末、葱末、姜末都少量,然后开始蒸,水要加多,要不会干锅的,水沸腾后还要蒸至少40分钟,最好1个小时,中火偏小火,然后就出锅啦~
(忘记拍照了,一出锅特别香,我和老SONG就开始抢,照片只好下次做的时候再补传过来吧~)
老SONG说他认识我之前,从不吃早饭,中午在单位和同事随便吃一顿,晚饭要么煮几个速冻饺子,要么就是一盒还没有狗罐头大的一盒方便米饭……自从认识了我,咔咔,馋猫老SONG也就只能不自觉的加入我那种对吃忠贞不渝的行列了。-----事实证明,人的体质是有差距的,吸收的差距简直太大了,和他比起来我完全属于浪费粮食那种人,饥荒年代我就属于不良品种了。与此同时,我家老SONG就一直在吸收呀吸收呀吸收呀……变成海绵了……
嗯,今晚打算尝试一下蒸饺~8月23日 大馅馄饨+非常完美 昨老SONG去他同事家,进行婴儿床交接工作~ 我自己一个在家一边和妮子视频QQ一边在线传授包馄饨,是那种苏州版本的大馅馄饨哈 PS:晚上和老SONG去看了非常完美,还是应该说是我生拖活拽去看的,还是叫苏菲复仇记比较妥帖。两个人一起笑了108分钟,挺真实的情感描述,可惜我这种人出了电影院的门就有点想不起来剧情细节。老SONG的审美关也开始转向这种非战争系肥皂剧了,挺好,挺好~~ 他出门就开始惦记家里的电影兑换券还能看几场肥皂剧,不错,不错~~ 一条被我顺利拉入肥皂剧深渊的好汉~~ 8月21日 我的饮食结构貌似不用补钙 关于补钙。看着昨天拿到医生给的一大堆药,我就决定研究一下,蒙古大夫一把,看看我到底要怎么解决掉这些药。--n盒钙冲剂,还有一个月剂量的惠氏的维生素片。 网上查了下,我现在一天需要钙1000mg,然后我用自己今天的饮食算了一下(1)早晨250g牛奶含钙250mg;(2)早饭吃的奶星星大概含钙250mg;(3)下午喝了杯牛奶250mg的钙质;(4)再算上中午老SONG给我炒的菜以及晚上我打算做的豉汁蒸排骨。怎么算1000mg都轻松达到了,而且我的孕妇奶粉今天都还没有上场,就已经达标了。--所以可爱的医生同志,药这东东不能缺德的乱开(您给我开一颗太阳,我一定欣然接受),您给我的一个月药量,我打算吃半年了。 不过,现在急需就解决的就是,我每天上班,窝在办公室,没有大片的时间晒太阳,这些钙要怎么吸收啊 8月20日 我肚子里的小崽崽很健康:) 怀孕以来,也不知道为什么,就莫名的担心很多很多。其实,所有的担心事实证明都是多余的,但还是有操不完的心 这个是已经准备好的口水巾和奶瓶~嘿嘿 还有,希望我可以生出这么可爱的小家伙 8月13日 挖坑囤货--饮料篇 我和老公今儿个在家里囤很多很多饮料,满足了我俩小时候用饮料堆满家的小屁孩愿望。一箱绿茶、一箱可乐、一箱果粒橙、一箱山楂汁、两箱酸梅汤......还有一箱矿泉水应该很快就到~~~ 最后,向刚刚阵亡的的两箱什么水溶100C的,敬礼!! 8月7日 文文文文文文书 我觉得,如果我现在去考申论,分数一定不会像上次那么凄惨了~ 前几天,居然拿着公务员关于公文部分的的题,想一想就能想出答案,把握自己都震撼了。实践出来的“真知派”。我都手痒痒,想再考一次公务员了,也就只因为两年前实在考的丢人 以前外企那种忙碌中每天回邮件的中的公文方式,还真的是不敢恭维 8月2日 提起吃我就总兴奋不已 昨在家宅着一整天吃麻辣香锅+冰镇超爽无籽西瓜,一直吃到晚上窗户外面的CBD灰蒙蒙、风雨大作、电闪雷鸣......我躺在床上撑的一动都不想动,感觉动一下内脏都要发生位移了。 今天在外人面前丢脸了,有个叔叔刚从国外回来,偶们小两口和叔叔家四口吃烤鸭,小盆友们被中国的鸭心、鸭肠吓坏了,哈哈。做席间,我不停走神,但每每提起各种吃的东西就两眼放光,神采奕奕,一直没有意识到,回家才发现,我汗......我就是个障障...... ----------------- 刚做好晚饭,等老SONG办事回家。有糖醋排骨、还有炖了一下午的汤~~ 快回来~~菜快凉了~~~~ |
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